Приказ Министерства торговли СССР, постановления, указания Центросоюза и Облпотребсоюза, отчеты и переписка с Центросоюзом и райпотребсоюзами о состоянии работы, проверке и количественном составе предприятий общественного питания, личному составу отдела и по другим вопросам